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A Amassadeira Braesi tem uma capacidade de até 40 kg, ideal para bater misturas de pães e massas em grande quantidade, como pão francês, caseiro e outras preparações.
O motor de 3 CV da amassadeira oferece potência e eficiência, com duas velocidades para um melhor controle no processo de mistura, garantindo resultados consistentes e de alta qualidade.
Sim, a amassadeira Braesi conta com uma grade cromada de segurança que desliga automaticamente o equipamento ao ser levantada, garantindo mais segurança para o operador durante o uso.
A estrutura é feita em aço com acabamento em pintura epóxi, a carenagem é de polímero termoformado de alta resistência, e o tacho é em inox, garantindo durabilidade e facilidade de limpeza.
A amassadeira é monofásica, funcionando em 220V, com potência de 2600 W e consumo de 2,6 kW/h, o que oferece uma operação eficiente sem sobrecarregar o sistema elétrico.