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O equipamento possui 70,5 cm de profundidade, 200 cm de largura e 95 cm de altura. Ele foi projetado para oferecer máxima eficiência tanto na conservação de produtos quanto no preparo diário, oferecendo um amplo tampo superior liso com espelho traseiro para a manipulação de alimentos.
O balcão mantém os produtos resfriados com precisão entre 0ºC e 5ºC. Para isso, utiliza um eficiente sistema de refrigeração por ar forçado gerenciado por um controlador digital, aliado a um excelente isolamento térmico em poliuretano.
Sua tensão de funcionamento é 220V. A estrutura apresenta grande robustez, com o gabinete externo (frente e laterais) e o fundo interno fabricados em aço inox 430 brilhoso, garantindo fácil higienização. O restante da estrutura é confeccionado em aço galvanizado.
A organização interna é muito prática, contando com grades aramadas e um sistema de regulagem ágil de altura via encaixe. As cremalheiras em alumínio possuem uma numeração exclusiva que facilita o alinhamento exato das prateleiras. Além disso, o balcão possui pés reguláveis para um nivelamento perfeito no piso.
Semanalmente, com o aparelho fora da tomada, limpe-o utilizando apenas água e sabão neutro (o álcool é restrito a vidros e metais). Mensalmente, é vital realizar a limpeza do condensador com aspirador, ar comprimido ou pincel macio, sempre com o aparelho desligado e tomando cuidado para não se cortar ou amassar as aletas. Esses cuidados são fundamentais para garantir a eficiência da refrigeração e a garantia de 6 meses do produto.