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A câmara é projetada para comportar até 20 assadeiras, sendo ideal para fermentação de pães em padarias, confeitarias e também para armazenamento em diversos segmentos profissionais.
Ela é fabricada em aço inox 430 com acabamento epóxi, oferecendo alta resistência, durabilidade e proteção contra oxidação.
Sim. O modelo é desmontado, facilitando o transporte, e deve ser montado conforme as instruções, garantindo estabilidade e segurança no uso.
Além de padarias, pode ser utilizada em supermercados, restaurantes, hospitais, clínicas veterinárias e outros ambientes que necessitam organização e armazenamento seguro.
A limpeza deve ser realizada com pano macio, água e sabão neutro. É importante manter a estrutura seca após a higienização e evitar produtos abrasivos ou sobrecarga para preservar a durabilidade.