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A espessura da chapa principal é de 6,4 mm, garantindo durabilidade e distribuição uniforme do calor.
Este equipamento é ideal para cozinhas industriais, restaurantes, bares, food trucks e outros estabelecimentos comerciais que necessitam de grelhados rápidos e eficientes.
A chapa possui controle individual de temperatura para cada resistência, permitindo a variação dos alimentos grelhados simultaneamente.
Primeiro, retire a proteção de PVC do aço inox. Depois, remova a tinta protetora usando solvente e uma espátula, lave bem com água e sabão, e seque aquecendo a chapa. Por fim, cozinhe um alimento que não será consumido, como batata ou carne. Assim, sua chapa estará pronta para usar!
Antes do primeiro uso, retire a proteção de PVC, remova a tinta protetora com solvente e uma espátula, lave a chapa com água e sabão neutro, aqueça-a para secar e unte-a com óleo ou banha para evitar corrosão. Além disso, pré-aqueça o equipamento por aproximadamente 15 minutos a 320°C.