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Primeiro, retire a proteção de PVC do aço inox. Depois, remova a tinta protetora usando solvente e uma espátula, lave bem com água e sabão, e seque aquecendo a chapa. Por fim, cozinhe um alimento que não será consumido, como batata ou carne. Assim, sua chapa estará pronta para usar!
A espessura da chapa de cozimento é de 9,5 mm, proporcionando uma superfície eficiente e uniforme para grelhar.
A estrutura e a gaveta do equipamento são confeccionadas em aço inoxidável 430 escovado, enquanto a chapa de fritura é feita de aço SAE 1020 com 3/8” (9,5 mm) de espessura.
O equipamento possui uma gaveta de queimadores móvel para facilitar o acendimento, uma caixa de gordura independente para simplificar a limpeza, pés de borracha reguláveis para adaptação a diferentes superfícies, e uma barra de reforço na parte inferior da chapa para evitar empenamentos.
O consumo de gás é de 1,20 kg/h, e o equipamento possui 5 queimadores, garantindo um aquecimento eficiente e uniforme.