Chapa De Fritura A Gás Exportação Red Chameleon 61 cm Aço Carbono 12mm CHEXP610-G12

Name: Chapa De Fritura A Gás Exportação Red Chameleon 61 cm Aço Carbono 12mm CHEXP610-G12
Brand: REFRIMATE
SKU: 10342
Price: 2599.92 BRL
Availability: InStock

SKU: 10342 Referência: 340274 Marca: REFRIMATE

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Eleve o nível das suas preparações e garanta o selo perfeito nas suas carnes e lanches com a Chapa de Fritura a Gás Exportação Red Chameleon 61 cm (Aço Carbono 12mm).
Projetada para cozinhas de alta performance que não abrem mão da qualidade, sua chapa super robusta com 19mm de espessura é o grande segredo para uma retenção de calor excepcional, proporcionando frituras ágeis e uma economia de gás inigualável.
Pare de perder produtividade com chapas finas que esfriam no momento em que recebem os alimentos!
Invista no padrão de exportação e na durabilidade extrema da Red Chameleon, conquiste a preferência dos seus clientes com resultados padronizados e suculentos, e multiplique o rendimento do seu estabelecimento hoje mesmo.

Chapa De Fritura A Gás Exportação Red Chameleon 61 cm Aço Carbono 12mm CHEXP610-G12

Marca: Red Chameleon
Modelo: CHEXP610-G12

DESCRIÇÃO

Chapa profissional em aço carbono, com 12mm de espessura, perfeita para o preparo de lanches e grelhados de forma rápida, prática e econômica, deixando os alimentos no ponto ideal.
Com revestimento em lã de rocha na parte lateral e traseira você garante a segurança contra queimaduras e tem um menor aquecimento no local de trabalho.
Os 2 queimadores esmaltados garantem um produto mais durável e eficaz.
Já os manípulos em alumínio deixam o produto ainda mais moderno e sofisticado, dando um toque mais clean a sua cozinha.

INFORMAÇÕES

Alimentação: gás GLP.
Consumo: 1518 g/h.

Acendimento por ignitor à pilha.
Gaveta coletora de óleo.
Chapa de fritura em aço carbono, espessura 12mm.

ORIENTAÇÕES

Antes do primeiro uso, lave bem a sua chapa de aço carbono com água e sabão neutro para remover resíduos de fábrica e seque-a completamente. Em seguida, faça a cura: unte a superfície com óleo vegetal e aqueça. Na rotina diária, raspe os resíduos com uma espátula e limpe a chapa ainda morna com um pano úmido.
Nunca jogue água fria na superfície quente para evitar o choque térmico no metal de 12mm. Não use abrasivos. Ao final do expediente, após limpar e secar totalmente, aplique sempre uma fina camada de óleo sobre toda a área útil. Isso evita a oxidação e mantém sua chapa perfeita e pronta para o próximo uso.

PESO

40,5 kg

GARANTIA

6 meses

DIMENSÕES

Dimensões do produto (Prof. X Larg. X Alt.): 77,5 x 61,5 x 35 cm
Área útil (Prof. x Larg.): 61 x 48,5 cm

PERGUNTAS FREQUENTES

Qual é o material da chapa e quais as vantagens do seu design?

A chapa é de uso profissional, fabricada em aço carbono com 12 mm de espessura, sendo perfeita para preparar lanches e grelhados de forma rápida e econômica. Ela conta com 2 queimadores esmaltados que garantem eficácia e durabilidade, além de modernos manípulos em alumínio que dão um toque clean e sofisticado à sua cozinha.

O equipamento aquece muito o ambiente de trabalho?

Não. Este modelo conta com um revestimento especial em lã de rocha localizado estrategicamente nas partes lateral e traseira. Esse isolamento térmico garante a segurança do operador contra queimaduras e reduz significativamente o aquecimento no local de trabalho.

Quais são os procedimentos obrigatórios antes do primeiro uso?

Antes da primeira utilização, você deve lavar bem a chapa de aço carbono com água e sabão neutro para remover os resíduos de fábrica e secá-la por completo. Logo após, é necessário realizar a cura: unte toda a superfície com óleo vegetal e aqueça o equipamento.

Como deve ser feita a limpeza diária para evitar a oxidação e preservar o metal?

Na rotina diária, raspe os resíduos com uma espátula e limpe a chapa ainda morna utilizando um pano úmido. Nunca jogue água fria na chapa quente para evitar o choque térmico e jamais use produtos abrasivos. Ao final do expediente, com a chapa limpa e totalmente seca, aplique uma fina camada de óleo sobre toda a área útil para protegê-la contra a ferrugem.

Quais são as medidas totais, a área útil de preparo e o peso da chapa?

As dimensões totais do produto são 77,5 cm de profundidade, 61,5 cm de largura e 35 cm de altura, com um peso de 40,5 kg. A área útil dedicada exclusivamente para o preparo dos alimentos possui 61 cm de largura por 48,5 cm de profundidade. O equipamento conta com 6 meses de garantia.