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O equipamento mantém frituras prontas aquecidas entre 80°C e 90°C, preservando sabor, textura e temperatura até o momento de servir, ideal para uso profissional em cozinhas, lanchonetes e restaurantes.
Sim. Ele é indicado para batatas fritas, coxinhas, pastéis, empanados e outros alimentos fritos que precisam manter a crocância e temperatura até a entrega ao cliente.
A limpeza é prática, pois o conservador conta com cesto e filtro removíveis, além de bandeja coletora em aço inox que facilita a remoção de resíduos.
Com uma resistência de 2000 watts e funcionamento em 110V, o equipamento consome em média 2 kWh por hora de uso contínuo, sendo considerado eficiente para sua potência.
Sim. Possui chave liga/desliga com luz indicadora, cesto em aço inox perfurado que facilita a circulação do ar quente e painel de fácil acesso, oferecendo simples manuseio com segurança e praticidade.