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O Desfiador de Carne G.Paniz DC-04 possui capacidade para processar até 4 kg de massa pronta.
Este modelo é ideal para restaurantes, pizzarias, pastelarias e outros estabelecimentos que exigem agilidade e qualidade no preparo de carnes desfiadas. Além disso, seu sistema bivolt monofásico oferece versatilidade para ser utilizado em diferentes ambientes.
O Desfiador é fabricado em aço SAE 1020, com acabamento em pintura epóxi. Ele possui cuba e pás em aço inoxidável 304, e a tampa é feita de policarbonato. A redução de velocidade é feita por polias com correias e rolamentos blindados.
A manutenção deve ser realizada por pessoal autorizado e treinado, com revisões elétricas a cada 800 horas de uso. A cada 100 horas, verifique o desgaste da correia. Também é importante desligar o equipamento da tomada antes de limpá-lo, utilizando um pano úmido com sabão neutro. Evite o uso de mangueira de água e produtos abrasivos.
O Desfiador de Carne G.Paniz DC-04 tem garantia de 180 dias contra defeitos de fabricação.