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A DMV30 realiza 30 divisões iguais em cada operação, garantindo padronização e agilidade na produção de pães e outros produtos de panificação.
A divisora possui capacidade máxima de 2,4 kg de massa por operação, permitindo dividir a massa de forma eficiente e uniforme.
A DMV30 possui sistema de corte redondo, que facilita a operação e proporciona porções mais uniformes para modelagem dos pães.
O equipamento conta com estrutura robusta, incluindo mesa e carenagem em aço carbono SAE 1020, navalha em aço inoxidável, mesa revestida em inox e componentes em ferro fundido para maior resistência e durabilidade.
A limpeza deve ser realizada com pano úmido e detergente neutro, evitando produtos abrasivos e excesso de umidade. A higienização correta ajuda a preservar o funcionamento, a higiene e a vida útil do equipamento.