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A Faca Deba possui uma lâmina robusta ideal para cortes pesados, sendo amplamente utilizada e recomendada para a limpeza e o preparo minucioso de peixes na gastronomia oriental.
A lâmina de 8 polegadas é forjada em aço inox de alta performance com um fio especial para máxima precisão. O cabo ergonômico é fabricado em policarbonato reforçado com fibra de vidro, garantindo durabilidade, equilíbrio e segurança.
Sim. A Linha Sushi conta com a certificação internacional NSF, que atesta os mais rigorosos padrões globais de segurança alimentar e práticas de higiene.
Lave e seque bem a faca antes de guardá-la, mesmo se lavada em máquina. Utilize sempre tábuas de madeira ou polipropileno e evite utilizar a faca para cortar alimentos congelados.
A faca possui 35,3 cm de comprimento total, 6 cm de largura e 1,9 cm de altura, pesando 0,335 kg. A Tramontina oferece uma garantia legal de 90 dias contra vícios ou defeitos de fabricação.