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O forno Venax Grand Gourmet possui excelente capacidade de 45 litros, pesando 16,22 kg. Suas dimensões externas são de 55 cm de largura, 50 cm de profundidade e 34 cm de altura. Já o espaço interno livre para seus assados possui medidas de 34 x 44 x 20 cm (Largura x Profundidade x Altura).
Ele possui sistema para luz no forno, permitindo acompanhar suas receitas com facilidade (atenção: a lâmpada não acompanha o produto de fábrica). O equipamento conta com 1000W de potência no queimador principal e 700W dedicados exclusivamente à função Grill. Lembrando que a voltagem deste modelo é 220V.
O equipamento oferece amplo controle para os mais diversos tipos de pratos, permitindo ajustar a temperatura com precisão entre 50°C e 300°C. Para garantir acabamentos perfeitamente dourados e gratinados, a função Grill conta com um prático timer independente de até 120 minutos.
A porta conta com vidro duplo panorâmico espelhado, sistema de travamento mecânico, puxador de alumínio resistente e é totalmente removível. O interior do forno é equipado com uma prateleira fixa, uma bandeja coletora de resíduos e revestimento Easy Clean, pensado para facilitar a sua rotina.
O produto conta com 1 ano de garantia de fábrica (partes de vidro exigem cuidado e não possuem garantia contra quebras). Para a limpeza, nunca use abrasivos, palha de aço ou limpadores a vapor; utilize apenas pano macio, água e sabão neutro. Para o interior, você pode aquecer o forno de 2 a 5 minutos para amolecer a gordura, desligar da tomada, limpar suavemente e, em seguida, ligar por 15 minutos na potência máxima para secar por completo.