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O equipamento é ideal para cozinhas profissionais, sendo perfeito para gratinar, dourar e finalizar pratos com máxima agilidade e eficiência. Este modelo (PRS-62G) possui uma excelente capacidade total de 62 litros.
O forno funciona com alimentação a gás GLP de baixa pressão e conta com um potente queimador infravermelho. Ele também oferece controle preciso da intensidade da chama para garantir o sucesso de cada receita, com um consumo médio de gás de 180 g/h.
A estrutura do gratinador é fabricada em aço inox, o que garante extrema resistência, longa durabilidade e muita facilidade na higienização diária. Além disso, o equipamento possui práticos pés de borracha com regulagem de altura para assegurar total estabilidade e segurança.
Para limpar, desconecte o equipamento da tomada, feche o regulador do botijão de gás e aguarde até que o forno esteja totalmente frio. O interior deve ser limpo apenas com esponja e sabão neutro. Nunca utilize produtos abrasivos, corrosivos, cortantes ou esponja de aço, e certifique-se de proteger os queimadores da umidade.
O forno pesa 15 kg e suas medidas são 52,1 cm de profundidade, 67,5 cm de largura e 42,5 cm de altura. O equipamento conta com 6 meses de garantia.
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