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O sistema turbo com hélice de duplo sentido de giro garante uma circulação uniforme de calor no interior do forno, resultando em cozimento mais homogêneo e eficiente, o que é ideal para panificação e confeitaria.
Sim, o Forno Turbo PRP-008 Plus conta com uma função de vapor, que ajuda a manter a umidade dos alimentos e melhora a textura de pães e outros produtos, proporcionando resultados profissionais.
O forno é fabricado com estrutura em aço inox escovado, que garante durabilidade e resistência, além de contar com uma porta de vidro temperado e um puxador de polímero isolante resistente a altas temperaturas.
O forno tem uma capacidade total de 106 litros, com 77 litros de volume útil, permitindo a acomodação de até 8 esteiras de 35 x 35 cm.
O painel de controle digital do forno é multifuncional e de fácil programação, com 10 receitas programáveis e a opção de controlar a temperatura até 250°C, além da função de vapor e temporizador ajustável.