Forno Venâncio Industrial Elétrico Roma Inox Duplo FERIDI90 FERIDS90 220V FERIDI90FERIDS90

Name: Forno Venâncio Industrial Elétrico Roma Inox Duplo FERIDI90 FERIDS90 220V FERIDI90FERIDS90
Brand: Venâncio
SKU: 1539
Price: 4908.75 BRL
Availability: OutOfStock

SKU: 1539 Referência: 339285 Marca: Venâncio

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Maximize a produtividade da sua cozinha com o Forno Venâncio Industrial Elétrico Roma Inox Duplo FERIDI90 FERIDS90.
Perfeito para quem busca eficiência e precisão, esse forno duplo permite assar grandes volumes simultaneamente, garantindo uniformidade e rapidez em cada preparo.
Com acabamento em aço inox, ele combina durabilidade e design sofisticado, ideal para elevar o padrão do seu negócio.
Com potência e tecnologia de sobra, este forno é a solução definitiva para quem deseja mais qualidade e sabor em cada prato.
Invista em performance e surpreenda seus clientes!

FORNO VENÂNCIO INDUSTRIAL ELÉTRICO ROMA INOX DUPLO FERIDI90 FERIDS90 220V FERIDI90FERIDS90

Marca: Venâncio
Modelo: Elétrico Roma Inox Duplo FERIDI90 FERIDS90 220v FERIDI90FERIDS90

DESCRIÇÃO DO FORNO INDUSTRIAL

Sistema para abertura do vidro tipo guilhotina com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
Possui duas resistências por câmara, sendo uma superior e uma inferior, com controle individual de temperatura;
Painel composto por dois termostatos de 50°C à 300°C, para regulagem de temperatura, sendo um para a resistência superior e outro para resistência inferior;
Laterais, frente e teto externos em aço inox;
Pedra refratária que armazena o calor obtendo maior uniformidade no assado;
Cavalete reforçado em aço carbono com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
Acompanha uma grelha reforçada por câmara;
Revestimento interno em aço galvanizado;
Isolamento em lã de rocha;
Câmara com dois trilhos de apoio para regulagem de altura da grelha;
O cabo de alimentação não acompanha plugue (flecha de 3 pinos), sendo que se deve, impreterivelmente, realizar a conexão do equipamento diretamente a um disjuntor de proteção curva c;
Equipamento para uso industrial e profissional.

INFORMAÇÕES DO FORNO INDUSTRIAL

Capacidade: 144 Litros cada câmara.
Capacidade total: 288 litros.
Consumo: 5 kW/h
Potência: 5000 W
Tensão: 220 V monofásico

ORIENTAÇÕES DO FORNO INDUSTRIAL

Conexão Elétrica: Certifique-se de que o forno esteja conectado diretamente a um disjuntor de proteção curva C, conforme especificado. Nunca use plugues ou adaptadores comuns para evitar sobrecargas elétricas.
Limpeza: Limpe o forno regularmente, especialmente após cada uso, para evitar o acúmulo de resíduos. Use produtos de limpeza adequados para aço inox e evite produtos abrasivos que possam danificar as superfícies.
Manutenção da Pedra Refratária: Evite choques térmicos na pedra refratária. Nunca jogue água fria sobre ela enquanto estiver quente. Isso pode causar rachaduras.
Resistências: Monitore o funcionamento das resistências superior e inferior. Se notar irregularidades no aquecimento, interrompa o uso e chame um técnico especializado para inspeção.
Ventilação Adequada: Garanta que o forno esteja em um ambiente bem ventilado para evitar superaquecimento e prolongar a vida útil do equipamento.
Segurança: Nunca deixe o forno ligado sem supervisão e sempre mantenha a área ao redor livre de materiais inflamáveis.
Revisão Regular: Programe revisões periódicas com técnicos qualificados para garantir o bom funcionamento e evitar problemas futuros.

PESO

Peso líquido: 140 Kg (aproximado)
Peso embalado: 170 Kg (aproximado)

GARANTIA

6 meses

DIMENSÕES

Dimensões da embalagem (Compr. X Larg. X Alt.): 114 x 75 x 59 cm
Dimensões do produto (Compr. X Larg. X Alt.): 65 x 99,4 x 189 cm

PERGUNTAS FREQUENTES

Qual é a capacidade total do Forno Venâncio Industrial Elétrico Roma Inox Duplo?

O forno possui uma capacidade total de 144 litros, dividida em duas câmaras, cada uma com resistências independentes para controle preciso da temperatura.

Como é feita a limpeza do forno e quais cuidados devo ter?

A limpeza deve ser feita regularmente, utilizando produtos adequados para aço inox. Evite produtos abrasivos que possam danificar as superfícies e tenha cuidado para não molhar a pedra refratária quando estiver quente para evitar rachaduras.

O forno possui algum sistema de segurança para evitar superaquecimento?

Sim, o forno é equipado com um isolamento em lã de rocha e deve ser instalado em um ambiente bem ventilado. Além disso, é essencial conectá-lo a um disjuntor de proteção curva C para evitar sobrecargas elétricas.

Posso ajustar a altura da grelha dentro do forno?

Sim, o forno possui trilhos de apoio na câmara que permitem a regulagem da altura da grelha, facilitando o ajuste conforme o tipo de assado que você deseja preparar.

O que devo fazer se notar que as resistências não estão aquecendo de forma uniforme?

Se você perceber irregularidades no aquecimento, é recomendado interromper o uso do forno e chamar um técnico especializado para inspeção e reparo das resistências, garantindo o funcionamento seguro e eficiente do equipamento.