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O fritador tem uma capacidade nominal de 18 litros, sendo 13 litros para óleo e 5 litros para água.
O fritador possui resistência blindada de 5000 W.
Para garantir o bom funcionamento, é importante realizar a limpeza após cada operação, drenando água e óleo, e verificando a fiação e resistência. Também é recomendado não utilizar produtos abrasivos ou corrosivos na limpeza.
O fritador é 220V e tem consumo médio de 3,5 kW/h, o que proporciona eficiência energética durante o uso.
O produto possui uma garantia de 180 dias, sendo 90 dias de garantia legal e 90 dias adicionais oferecidos pela Progás e Braesi.