Fritador Industrial Premium Metalcubas FOG 2C PRM A Gás Zona Fria De Óleo 30L 127/220V MTC007124435

FRITADOR INDUSTRIAL PREMIUM METALCUBAS FOG 2C PRM A GÁS ZONA FRIA DE ÓLEO 30L 127/220V MTC0071/24435

Marca

Metalcubas

Modelo

Fog 2c Prm A Gás Zona Fria De Óleo 30l 127/220v Mtc0071/24435

DESCRIÇÃO DO FRITADOR INDUSTRIAL PREMIUM METALCUBAS

• Para frituras saborosas e sequinhas.
• A fritadeira Metalcubas é uma união de tecnologia, eficiência e robustez.
• Perfeita para alimentos preparados através de imersão em óleo, nas quais utiliza o próprio óleo como filtro, garantindo assim uma durabilidade maior na vida útil do óleo.
• Cestos robustos com cabo isolado.
• Controlador de temperatura e tempo digital garante a precisão na informação e segurança
• Acendimento automático.
• Monitoramento contra falta de gás nos queimadores.
• Queimadores em Alumínio Fundido de alta potência que proporcionam rápida recuperação de temperatura, essencial para frituras com qualidade.
• Tanque em aço inoxidável 304 para facilitar a limpeza diária.
• Difusores de calor em aço inox 304, garantem um melhor aproveitamento do calor gerado pelos queimadores.

INFORMAÇÕES DO FRITADOR INDUSTRIAL PREMIUM METALCUBAS

Área de fritura

35,6 x 38 cm

Capacidade

30 Litros (óleo)

capacidade por cesto

1 kg.

Consumo de gás

1,85 Kg/h

N° de queimadores/ resistências

3

Potência monofásica

90.000 Btu/h

Voltagem

127/220 V (Bivolt)

ORIENTAÇÕES DO FRITADOR INDUSTRIAL PREMIUM METALCUBAS

• Manter a fritadeira limpa é essencial para qualquer cozinha coletiva não apenas por motivos de higiene, mas também para preservar o sabor natural dos alimentos e prolongar a vida útil do óleo. Aqui estão nossas recomendações:
• Limpe o tanque da fritadeira pelo menos uma vez ao dia para evitar incrustações difíceis de remover.
• Espere o óleo esfriar e drene cuidadosamente o tanque através da válvula na base.
• Use água quente para remover resíduos sólidos do tanque.
• Adicione detergente específico e água quente, deixando a solução ferver por 10 a 15 minutos.
• Mantenha os cestos de fritura imersos na solução de limpeza.
• Esfregue as paredes do tanque e dos tubos com uma escova de cerdas plásticas para remover incrustações, evitando escovas metálicas.
• Enxágue o tanque com água limpa e uma solução de vinagre para neutralizar resíduos de detergente.
• Enxágue novamente com água limpa para remover o odor do vinagre.
• Seque completamente o tanque antes de reabastecê-lo com óleo até o nível mínimo.
• Filtrar o óleo diariamente é essencial.
• Lave diariamente as superfícies externas com água e detergente.

PESO

• 50 kg

GARANTIA

• 6 meses

DIMENSÕES

• Dimensões do produto (Compr. X Larg. X Alt.): 80 x 39 x 109 cm
• Dimensões por cesto (Compr. X Larg. X Alt.): 15 x 16 x 34 cm