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Kit Forno Industrial Progás Turbo Elétrico PRP-5000NE New Eletric 220V + 5 Esteiras Imeca 58x70

SKU: 7675 Referência: 337888 Marca: Progás
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KIT COMPOSTO POR

01 UN - FORNO INDUSTRIAL PROGÁS TURBO ELÉTRICO COM VAPOR PRP-5000NE NEW ELETRIC 220V P36882

05 UN - ESTEIRA IMECA PARA PÃO FRANCÊS 5 TIRAS TALAS 9 CM 58X70 100GR

  • Transforme sua produção com o Kit Forno Industrial Progás Turbo Elétrico PRP-5000NE New Eletric 220V + Esteira Imeca 5 Tiras.
  • Ideal para quem busca alta eficiência, esse forno turbo oferece potência e velocidade no ponto certo para assar pães, bolos, salgados e muito mais com qualidade profissional.
  • A esteira Imeca com cinco tiras (58x70) otimiza o fluxo de preparo, garantindo uniformidade e praticidade.
  • Prepare-se para aumentar sua produtividade, economizando tempo e energia, e surpreenda seus clientes com fornadas sempre perfeitas!

FORNO INDUSTRIAL PROGÁS TURBO ELÉTRICO COM VAPOR PRP-5000NE NEW ELETRIC 220V P36882

Marca
Progás
Modelo
PRP-5000NE New Eletric 220v

DESCRIÇÃO DO FORNO PROGÁS TURBO ELÉTRICO COM VAPOR 220V

  • Estrutura em aço com fino acabamento em pintura epóxi;
  • Acabamento frontal em aço inox;
  • Isolamento térmico com lã basáltica;
  • Painel de comando com tecla geral, turbina e lâmpada;
  • Micro-chave que liga ou desliga a turbina ao abrir e fechar a porta;
  • Rodízios que facilitam o deslocamento;
  • Tensão monofásica 220V;
  • Visor em vidro;
  • Iluminação interna;
  • Controlador digital para programar tempo, temperatura e vapor.

INFORMAÇÕES GERAIS DO FORNO PROGÁS TURBO ELÉTRICO COM VAPOR 220V

Capacidade
5 esteiras
Tensão
220v monofásico
Frequência
50-60 Hz
Potência
8,36 kW
Consumo
7,10 kW/h
Pressão hidráulica
19,6 a 784 kPa

PESO

  • 113 kg

GARANTIA

  • 6 meses.

DIMENSÕES

  • Dimensões Produto (Compr. X Larg. X Alt.): 1230x910x1530 mm

ESTEIRA IMECA PARA PÃO FRANCÊS 5 TIRAS TALAS 9 CM 58X70 100GR

Marca
Imeca
Modelo
Para Pão Francês 5 Tiras Talas 9 Cm 58x70 100gr

DESCRIÇÃO DA ESTEIRA

  • Esteira Canaleta Perfurada 5 tiras
  • Próprio para a fabricação de pão francês.
Estrutura Arco
Aço Carbono (ferro)
  • Esteiras de tiras em Alumínio Perfurada
  • 5 Tiras de 9cm alumínio para pães de 100g
Medida Total
58cm L x 70cm C

ORIENTAÇÕES PARA O KIT

  • Desligue o forno e espere esfriar totalmente

Antes de começar a limpeza, certifique-se de que o forno esteja desligado e completamente frio. Isso evita acidentes e protege as peças do equipamento.

  • Limpeza interna do forno

Utilize um pano macio ou uma esponja com água morna e sabão neutro para limpar o interior do forno. Evite produtos abrasivos, pois eles podem danificar o revestimento e o isolamento térmico. Para manchas mais difíceis, uma solução de água e vinagre pode ser aplicada.

  • Cuidados com a esteira

Limpe a esteira diariamente com uma escova de cerdas macias ou pano levemente umedecido para remover resíduos e gordura. Não use produtos químicos agressivos, que podem comprometer a durabilidade e o funcionamento da esteira.

  • Limpeza das bandejas e suportes

Remova as bandejas e suportes de assadeiras e lave-os separadamente com água e detergente neutro. Enxágue e seque bem antes de recolocá-los no forno.

  • Verificação de vedação e componentes

Inspecione periodicamente as borrachas de vedação da porta e outros componentes para garantir que estejam em bom estado, mantendo a eficiência térmica do forno. Substitua as vedações desgastadas quando necessário.

  • Cuidados com o painel de controle

Limpe o painel de controle com um pano levemente umedecido, evitando que a água entre nos botões. Essa medida preserva os circuitos eletrônicos e aumenta a durabilidade do equipamento.

  • Manutenção preventiva

Realize revisões regulares no forno, especialmente nas peças móveis e sistema de ventilação, para garantir o funcionamento ideal. Siga as recomendações do manual do fabricante e consulte uma assistência técnica autorizada para manutenções mais específicas.

PERGUNTAS FREQUENTES

Quais tipos de produtos podem ser assados no Forno Progás PRP-5000NE?

O forno é ideal para pães, massas, bolos e outros produtos de panificação. A função de vapor ajuda a criar uma crosta perfeita, especialmente em pães, garantindo um acabamento profissional.

O forno acompanha as esteiras para assar os produtos?

Sim, a esteira Imeca de 5 tiras, por exemplo, é ideal para a produção de pães franceses.

É possível programar o tempo e a temperatura de assado no painel de controle?

Sim, o forno conta com um painel de controle digital que permite programar o tempo, a temperatura e a quantidade de vapor, facilitando o processo e garantindo consistência na produção.

Quais cuidados de limpeza são necessários para manter o forno em boas condições?

Após esfriar completamente, o forno deve ser limpo internamente com uma esponja macia e sabão neutro. A esteira deve ser higienizada com uma escova de cerdas macias ou pano úmido para remover resíduos, garantindo a durabilidade do equipamento.

Este forno requer algum tipo específico de instalação?

Sim, ele opera com tensão monofásica de 220V e tem uma potência de 8,36 kW, exigindo uma instalação elétrica apropriada. É importante seguir as orientações do manual e, se necessário, contar com o suporte de um eletricista para garantir a segurança e eficiência.

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