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01 UN - FORNO TURBO INDUSTRIAL COM BASE PROGÁS ELÉTRICO CAPACIDADE PARA 8 ESTEIRAS PRP-10000 E STYLE 220V COM VAPOR - P37113
10 UN - ESTEIRA IMECA PARA PÃO FRANCÊS 5 TIRAS TALAS 9 CM 58X70 100GR
Este forno tem capacidade para 10 esteiras, com cada esteira suportando até 25 pães de 50g, totalizando 250 pães por fornada. Em média, é possível assar até 750 unidades de 50g por hora, tornando-o ideal para padarias de alta demanda.
Sim, o forno possui isolamento térmico com lã basáltica, que ajuda a manter a temperatura interna estável e aumenta a eficiência energética, garantindo economia no consumo de energia.
O painel digital do PRP-10000 E Style permite o controle preciso de tempo, temperatura e vapor. Com ele, é possível programar de forma prática e segura o ciclo de assamento para diferentes tipos de pães e receitas.
As esteiras Imeca são especialmente projetadas para pão francês, com 5 tiras de 9 cm cada, e são feitas de alumínio perfurado para garantir a circulação de ar e assamento uniforme.
Antes de iniciar a limpeza, desconecte o plugue da tomada e jamais use o equipamento ligado à rede elétrica. Limpe as partes móveis com água quente e sabão neutro, passando um pano úmido na base e no gabinete. Evite aplicar jatos de água diretamente sobre o equipamento para preservar sua durabilidade.