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Fabricada em aço carbono de alta resistência, a lâmina é ideal para fatiar ossos e cortes de carnes pesadas com total segurança, rapidez e precisão. Ela foi desenvolvida para suportar o ritmo de trabalho intenso em açougues e comércios, garantindo o máximo de rendimento.
Esta é uma peça de reposição original da Delta Grill que possui 1,8 m de extensão. Ela é a escolha certa para evitar desperdícios, reduzir o esforço do operador e garantir que o seu equipamento volte a operar com a mesma agilidade e eficiência de uma máquina nova.
A higienização deve ser feita apenas com água e sabão neutro, certificando-se sempre de que o equipamento esteja fora da tomada. Como a peça é de aço carbono, é indispensável secá-la imediatamente após a lavagem para evitar a oxidação e prolongar sua vida útil. Além disso, o uso de luvas de proteção durante o manuseio é obrigatório.