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Este equipamento é extremamente versátil e ideal para ralar alimentos diversos, como queijos, chocolates e legumes. Equipado com um motor de 1/3 CV, ele entrega uma excelente capacidade de produção de até 20 kg por hora, otimizando o tempo de preparo.
O ralador possui tensão Bivolt. Isso significa que ele se adapta facilmente a diferentes redes elétricas, oferecendo máxima praticidade e flexibilidade para a instalação no seu estabelecimento.
Sua estrutura é inteiramente fabricada em aço inox. Além de proporcionar uma durabilidade excepcional para a rotina pesada de uma cozinha industrial, o aço inox facilita a higienização diária e atende perfeitamente aos rigorosos padrões de segurança alimentar.
Desconecte o ralador da tomada antes de iniciar. Lave as peças que entram em contato com os alimentos logo após o uso, utilizando apenas detergente neutro e esponja macia. Atenção: nunca direcione jatos de água sobre o motor ou partes elétricas (limpe-as apenas com pano umedecido) e jamais utilize palhas de aço ou produtos abrasivos no inox. Seque tudo muito bem após a limpeza.
O equipamento pesa 15 kg e possui um formato compacto para bancadas, com dimensões de 29 cm de profundidade, 58 cm de largura e 41,4 cm de altura. O produto conta com 3 meses de garantia.