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O equipamento funciona com Gás GLP de baixa pressão, com consumo médio de 0,530 kg/h, garantindo aquecimento rápido e eficiente.
Cada cuba possui capacidade mínima de 3,6 litros e máxima de 4,8 litros, com 2 cubas e meia no total, permitindo frituras simultâneas e maior produtividade.
O corpo externo é em aço inox 430 e as cubas são estampadas em aço inox Gastronorm 1/2, garantindo durabilidade, higiene e fácil limpeza.
O SFG212 acompanha dois cestos, permitindo preparar diferentes alimentos ao mesmo tempo de forma prática.
Feche completamente o registro de gás e aguarde o óleo esfriar. Retire cubas e cestos e lave com água quente, esponja macia e detergente neutro. Nunca use produtos abrasivos, palha de aço ou objetos que danifiquem o aço inox. Mantenha o equipamento desligado do gás durante toda a limpeza.
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