Char Broiler Prime Venancio a Gás de 120 CM com Bandeja em Aço Inox PCG120G-ME 22047

- Leve o sabor da grelha profissional para o seu negócio com o Char Broiler Venâncio Prime a Gás 120 cm.
- Equipado com bandeja em aço inox, oferece durabilidade, fácil limpeza e cocção uniforme, garantindo grelhados perfeitos com aquele toque defumado irresistível.
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Desempenho, robustez e qualidade Venâncio — escolha de quem entende de gastronomia!

CHAR BROILER PRIME VENÂNCIO A GÁS DE 120 CM E BANDEJA EM AÇO INOX PCG120G-ME 22047
Marca: Venâncio
Modelo: Prime a Gás 120cm PCG120G-ME

DESCRIÇÃO
- A Char broiler de Mesa a gás 120cm Linha Prime Venâncio PCG120G-ME foi desenvolvida e fabricada de forma a oferecer ao usuário o melhor do mercado em produto para lanchonetes, restaurantes e cozinhas em geral proporcionando um processo de cocção uniforme.
- A Char broiler de Mesa a gás 120cm Linha Prime Venâncio PCG120G-ME possui grelha fabricada em ferro fundido de dupla face, ou seja os lados da grelha possuem funcionalidade para assar sendo um lado para alimentos leves e o outro para alimentos pesados, garantindo um maior controle das chamas com maior uniformidade no assado e transmissão de calor para o alimento.
- A grelha em ferro fundido funciona como uma espécie de acumulador de calor que deve ser aquecido durante aproximadamente 15 minutos antes do uso.
- Painel e laterais em aço inoxidável;
- Borda anti-respingo em aço inoxidável 2,0 mm;
- Grelhas removíveis oferecendo versatilidade e ângulo de 15° para cocção;
- Calha defletora removível fabricada em ferro fundido, facilitando a limpeza;
- Grelhas de ferro fundido de dupla face, ou seja, os dois lados da grelha possuem funcionalidade para assar (um lado é para alimentos leves e outro pesados), garantindo, desta forma, um maior controle da chama e mais uniformidade no assado;
- Queimador esmaltado à fogo com registro independente, garantindo uniformidade à superfície de trabalho e mais durabilidade;
- Visualização e ajuste dos pilotos são feitos através do painel frontal;
- Manipuladores em alumínio injetado e pintados em preto, garantindo maior rigidez e durabilidade;
- Possui registro frontal independente com a função de impedir e liberar a passagem de gás para o piloto;
- Bandeja coletora construída em aço inoxidável de fácil remoção e limpeza;

INFORMAÇÕES
- Potência: 94.105 BTU/h / 23.704 kcal/h
- Consumo GLP: 2,124 kg/h
- Consumo GN: 2,496 m³/h
- Pés de 4” (102mm) ajustáveis.

ORIENTAÇÕES
- Importante: não se esqueça de retirar a película protetora da chapa antes do primeiro uso.
A película é apenas para proteger o aço durante o transporte e, se não for removida, pode derreter no primeiro uso.

GARANTIA
- 6 meses.

PESO
- 127 kg.

DIMENSÕES
- Dimensões do produto (AxLxP): 42,8x122x73 cm.

PERGUNTAS FREQUENTES:

1. Para que tipo de negócio o Char Broiler Venâncio é indicado?


Ideal para uso profissional!
O Char Broiler Venâncio Prime 120 cm foi desenvolvido para lanchonetes, restaurantes, cozinhas industriais e food trucks, proporcionando grelhados perfeitos com cocção uniforme e acabamento profissional.



2. Qual é o material das grelhas e qual a vantagem?


Grelhas de ferro fundido de dupla face.
As grelhas são fabricadas em ferro fundido, material que acumula e distribui o calor de forma uniforme, garantindo o ponto ideal de cada alimento.
Possuem duas faces funcionais: um lado para alimentos leves e outro para cortes mais pesados — oferecendo versatilidade e desempenho superior.



3. É fácil de limpar e manter?


Sim!
O equipamento conta com bandeja coletora em aço inox removível, calha defletora destacável e grelhas desmontáveis, o que facilita a limpeza e higienização diária. O painel e as laterais em aço inox também garantem mais praticidade e durabilidade.



4. Como funciona o controle das chamas e o aquecimento?


Controle total!
Cada queimador possui registro independente, permitindo ajustar a chama com precisão para diferentes tipos de preparo.
A grelha deve ser pré-aquecida por cerca de 15 minutos, garantindo que o ferro fundido acumule calor e ofereça assados uniformes e saborosos.



5. Qual é a potência e o consumo do Char Broiler Venâncio Prime?


Alta performance!
O equipamento entrega 94.105 BTU/h (23.704 kcal/h) de potência, com consumo de 2,124 kg/h de GLP ou 2,496 m³/h de GN, oferecendo eficiência energética e excelente rendimento térmico para grandes volumes de produção.